Bio geschälte gelbe Linsen aus biologischer Landwirtschaft

Aus Italien

Gelbe Linsen müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden. Sie besitzen eine mehlige Konsistenz und ein mild-nussiges feines Aroma und behalten nach dem Kochen ihre gelbe Farbe

1 Tasse gelbe Linsen mit etwa 2 Tassen Wasser ca. 5 Minuten bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen

Für Suppen und Saucen, als Püree für Bratlinge, Aufstriche oder ein schnelles Curry

Gelbe Linsen sind eine gute pflanzliche Eiweissquelle. Ausserdem enthalten sie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe

Vegan