Kichererbsen aus biologischer Landwirtschaft

Aus Italien

Kichererbsen gehören zu der Familie der Hülsenfrüchten und sind besonders reich an wertvollen Proteinen. Sie enthalten zudem viele Ballaststoffe, wenig Fett sowie Mineralstoffe. Die Kichererbse wird den Hülsenfrüchten zugeordnet. Hülsenfrüchte sind besonders wertvoll für unsere Ernährung. Sie lassen sich kochen, rösten, keimen oder zu Mehl verarbeiten. Bei der Zubereitung der Gerichte ist allerdings Geduld gefragt: auch nach vorherigem Einweichen beträgt ihre Garzeit bis zu einer Stunde. Sie lassen sich vielseitig für Salate, Eintöpfe, Pürees, Gratins und Falafel. Zu feinem Mehl gemahlen ergeben sie zudem würzige Fladenbrote

Sie enthalten viele Ballaststoffe, wertvolle Proteine, wenig Fett sowie Mineralstoffe

Kann Gluten, Soja enthalten

Keimfähig, vegan

Bio Knospe