Kardamom gemahlen verleiht den Gerichten eine exotische Geschmacksnote

Aus Guatemala

Kardamom gehört zu den ältesten und wertvollsten Gewürze der Welt

Durch das Mahlen der Kardamom Samen erhält man ein bräunliches bis rötliches Pulver, das unter anderem ein Hauptbestandteil verschiedener Currymischungen und indischer Masala Mischungen ist

Kardamom in der Hülse gemahlen, hat einen würzigen Geschmack und ein süsslich scharfes Aroma

Kardamom eignet sich ausgezeichnet für süsses Gebäck und Kuchen oder andere süssliche Gerichte. Ein Genuss Highlight in der Weihnachtszeit sind Guetzli oder Christstollen, mit Kardamom veredelt. Auch eignet sich Kardamom hervorragend für süssliche Gerichte wie ein Lamm- oder Schweinebraten und orientalische Fisch- und Reisgerichte

Würzen Sie ihren Glühwein mit etwas Kardamom, der süssliche orientalische Geschmack wird Sie begeistern

Gewürze mit Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit! Alle Gewürze werden ohne Geschmacksverstärker, Glutamate, Farbstoffe & künstliche Aromen hergestellt