Kardamomsamen für den extra süssen Geschmack!

Aus Guatemala

Das in den Samen enthaltene ätherische Öl verleiht den Kardamom Samen ein würzigen und süsslichen Geschmack mit einer leicht scharfen Note

Kardamom passt sehr gut zu allen Süssgebäcken, orientalischen Reisgerichten, Fleisch und Schmorgerichten, Süsskartoffeln, Hülsenfrüchte, Fisch, orientalische Milchgetränke und Kaffee, und verschiedene Wurzelgemüse

Kardamom ist ein beliebtes und verbreitetes Gewürz in der asiatischen Küche. In der asiatischen Küche wird Kardamom vor allem in Currys und Currypulvern eingesetzt und ist eines der wichtigsten Gewürze in indischen Masalas. In der europäischen Küche verwendet man Kardamom sehr gerne in der Weihnachtszeit für Lebkuchen, Spekulatius und süsses Gebäck. Er ist aber auch ein Bestandteil von verschiedenen Gewürzmischungen, Wurstwaren und Likören

Probieren Sie einmal ein indisches Joghurtgetränk, einen sogenannten Lassi. Diese passen sehr gut zu scharfen Speisen

Gewürze mit Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit! Alle Gewürze werden ohne Geschmacksverstärker, Glutamate, Farbstoffe & künstliche Aromen hergestellt