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Kreurkümmel Cumin gemahlen

Der gemahlene Kreuzkümmel hat einen kräftigen Geruch und einen etwas brennenden und bitteren Geschmack, der von den enthaltenen ätherischen Ölen stammt

Aus der Türkei

Er wird sehr gerne und häufig in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet. Auch findet man ihn in verschiedenen griechischen und türkischen Spezialitäten. Kreuzkümmel harmoniert gut mit Gemüse, Reis, Suppen, Eintöpfen, Marinaden, Hülsenfrüchte, Rindfleisch und Backwaren

Ein fester Bestandteil ist Kreuzkümmel in Garam masala und den meisten Currymischungen sowie im Nordafrikanischen Gericht Tajines und Couscous oder in einem mexikanischen Chili con Carne. In Europa wird er traditionell als Brotgewürz eingesetzt sowie in verschiedenen Wurst und Käse Sorten

Probieren Sie einmal eine selbstgemachte Currymischung und vermischen Sie die Hauptgewürze Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, schwarzer Pfeffer und Bockshornklee mit verschiedensten weiteren Gewürzen Ihrer Wahl. Der Fantasie und dem Geschmack sind keinen Grenzen gesetzt!

Gewürze mit Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit! Alle Gewürze werden ohne Geschmacksverstärker, Glutamate, Farbstoffe & künstliche Aromen hergestellt

Covid Massnahmen

– Es gilt im und vor dem Laden Maskenpflicht.

– Um die Abstandregelung einzuhalten, müssen wir bei zu vielen Kund*innen einige von Euch bitten, draussen zu warten.

– Wir bitten Euch überall und insbesondere an der Kasse Abstand zu halten.

– Wir sind Euch dankbar, wenn Ihr mit der Karte bezahlt.

– Unsere Lebensmittel sind alle mit einer Abdeckung geschützt, welche regelmässig desinfiziert werden.

– Die Schaufeln, Zangen, Löffel etc. werden regelmässig von uns gereinigt. Ihr helft uns, indem die gebrauchten Utensilien gleich zu uns bringt.