Zum Inhalt springen

Kurkuma - Curcuma - Gelbwurz gemahlen

Aus Indien

Kurkuma wird auch Gelbwurzel oder Safran Wurzel genannt. Verwendet wird der Wurzelstock der Kurkuma Pflanze, die dem Wurzelstock von Ingwer ziemlich ähnlich sieht, aber eine intensive gelbe Färbung hat. Eingesetzt wird Kurkuma vor allem in der indischen und asiatischen Küche

Die Kurkuma Wurzel ist ein Hauptbestandteil von Currymischungen und ist zum grössten Teil verantwortlich für die schöne gelbe Färbung der verschiedenen Currys. Der Eigengeschmack von Kurkuma ist sehr mild

Durch die sehr starke Färbekraft von Kurkuma können Sie alle Lebensmittel oder sogar Textilien gelb einfärben

Gewürze mit Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit! Alle Gewürze werden ohne Geschmacksverstärker, Glutamate, Farbstoffe & künstliche Aromen hergestellt

 

Covid Massnahmen

– Es gilt im und vor dem Laden Maskenpflicht.

– Um die Abstandregelung einzuhalten, müssen wir bei zu vielen Kund*innen einige von Euch bitten, draussen zu warten.

– Wir bitten Euch überall und insbesondere an der Kasse Abstand zu halten.

– Wir sind Euch dankbar, wenn Ihr mit der Karte bezahlt.

– Unsere Lebensmittel sind alle mit einer Abdeckung geschützt, welche regelmässig desinfiziert werden.

– Die Schaufeln, Zangen, Löffel etc. werden regelmässig von uns gereinigt. Ihr helft uns, indem die gebrauchten Utensilien gleich zu uns bringt.