Aus Grenada

Der Geschmack von Muskatnüssen ist stark und würzig, mit einer angenehmen Bitternote. Die Würzkraft von Muskat ist sehr stark, daher sollte er nur in geringen Dosierungen verwendet werden. Das einzigartige Aroma wird bereits entfaltet sich in einem Gericht bereits bei der Zugabe von winzigen Mengen

Muskatnuss kann für Fleisch-, Gemüse- und Käsegerichte verwendet werden. Klassisch wird er für Kartoffelstock, Kartoffelpüree, Béchamel-Saucen, Schweinebraten, Eintöpfen und zu Hackfleisch eingesetzt. Ausserdem passt Muskat hervorragend zu süssen Speisen wie Kuchen, Keksen und Kompott

Achtung, nicht zu viel des intensiven Gewürzes auf einmal verwenden. Das Aroma entwickelt sich sehr stark und kann schnell das Gericht überlagern

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